Workshops 2018/2019

Ook in 2018/2019 organiseert Huize van Wely weer leerzame workshops en masterclasses. Bekijk de kalender en schrijf u in!

 

 

Patisserie workshop ‘gebakjes’

Tijdens deze workshop duikt u met onze patissiers in de geschiedenis van Huize van Wely’s beroemde gebakassortiment. Samen werkt u aan een diversiteit in interieurs, het exterieur en de bijbehorende decoratie van het gebak. Breng uw opgedane kennis in de praktijk en steel de show bij uw naasten.

 

  • Datum: vrijdag 19 oktober 2018
  • Tijd: 18.30 tot 22.00
  • Locatie: Hoofdstraat 88 te Noordwijk
  • Prijs: €75,- p.p.
  • Min. 16 en max. 24 personen

 

 Het maximum aantal deelnemers voor deze workshop is bereikt. U kunt zich voor deze workshop niet meer inschrijven.

 

 

 

Masterclass ‘patisserie’

Tijdens deze masterclass leert Chef de Patisserie Robin Hoedjes u de belangrijkste technieken in het vakgebied patisserie. Hij werkt met u in deze exclusieve masterclass aan de nieuwe stijl van Huize van Wely op het gebied van gebakjes en taarten.

 

  • Datum: zaterdag 27 oktober 2018
  • Tijd: 10.00 tot 17.00
  • Locatie: Hoofdstraat 88 te Noordwijk
  • Prijs: €245,- p.p.
  • Min. 6 en max. 8 personen

 

Schrijf u in voor de masterclass patisserie

 

 

 

Chocolaterie workshop ‘bonbons’

Onze top chocolatiers nemen u gedurende deze workshop mee in de wereld van chocolade. Samen met onze experts gaat u aan de slag met het creëren van een divers assortiment bonbons waarbij verschillende technieken aan bod komen.

 

  • Datum: vrijdag 9 november 2018
  • Tijd: 18.30 tot 22.00
  • Locatie: Hoofdstraat 88 te Noordwijk
  • Prijs: €75,- p.p.
  • Min. 10 en max. 14 personen

 

 

Het maximum aantal deelnemers voor deze workshop is bereikt. U kunt zich voor deze workshop niet meer inschrijven.

 

 

 

 

Patisserie workshop ‘desserttaart’

Onze patissiers verdiepen zich met u gedurende deze workshop in de variaties in desserttaart interieurs én exterieurs, het decoreren van de desserttaart en tips & tricks waardoor het thuis bakken voor u gemakkelijker wordt.

 

  • Datum: vrijdag 25 januari 2019
  • Tijd: 18.30 tot 22.00
  • Locatie: Hoofdstraat 88 te Noordwijk
  • Prijs: €75,- p.p.
  • Min. 16 personen en max. 24 personen

 

 

 

 

 

 

 

Chocolaterie workshop ‘bonbons’

Onze top chocolatiers nemen u gedurende deze workshop mee in de wereld van chocolade. Samen met onze experts gaat u aan de slag met het creëren van een divers assortiment bonbons waarbij verschillende technieken aan bod komen.

 

  • Datum: vrijdag 8 februari 2019
  • Tijd: 18.30 tot 22.00
  • Locatie: Hoofdstraat 88 te Noordwijk
  • Prijs: €75,- p.p.
  • Min. 10 en max. 14 personen

 

 

 

 

 

 

 

Masterclass ‘patisserie’

Tijdens deze masterclass leert Chef de Patisserie Robin Hoedjes u de belangrijkste technieken in het vakgebied patisserie. Hij werkt met u in deze exclusieve masterclass aan de nieuwe stijl van Huize van Wely op het gebied van gebakjes en taarten.

 

 

  • Datum: zaterdag 9 maart 2019
  • Tijd: 10.00 tot 17.00
  • Locatie: Hoofdstraat 88 te Noordwijk
  • Prijs: €245,- p.p.
  • Min. 6 en max. 8 personen

 

 

 

 

 

 

 

Chocolaterie workshop ‘truffels’

Onze top chocolatiers nemen u gedurende deze workshop mee in de geschiedenis van één van Huize van Wely’s befaamde producten; de chocolade truffels. Samen met onze experts gaat u aan de slag met het creëren van een divers assortiment truffels waarbij verschillende technieken aan bod komen.

 

  • Datum: vrijdag 29 maart 2019
  • Tijd: 18.30 tot 22.00
  • Locatie: Hoofdstraat 88 te Noordwijk
  • Prijs: €75,- p.p.
  • Min. 10 en max. 14 personen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Patisserie workshop ‘macarons’

Macarons, een zeer verfijnd patisserieproduct uit de van origine Franse patisseriekeuken. Tijdens deze workshop leren onze patissiers u alle ins & outs over macarons, zodat u ook thuis deze heerlijkheden kunt bereiden.

 

  • Datum: vrijdag 12 april 2019
  • Tijd: 18.30 tot 22.00
  • Locatie: Hoofdstraat 88 te Noordwijk
  • Prijs: €75,- p.p.
  • Min. 16 personen en max. 24 personen

 

 

 

 

 

 

 

 

Patisserie workshop ‘gebakjes’

Tijdens deze workshop duikt u met onze patissiers in de geschiedenis van Huize van Wely’s beroemde gebakassortiment. Samen werkt u aan een diversiteit in interieurs, het exterieur en de bijbehorende decoratie van het gebak. Breng uw opgedane kennis in de praktijk en steel de show bij uw naasten.

 

  • Datum: vrijdag 17 mei 2019
  • Tijd: 18.30 tot 22.00
  • Locatie: Hoofdstraat 88 te Noordwijk
  • Prijs: €75,- p.p.
  • Min. 16 en max. 24 personen

 

 

 

 

 

 

 

Masterclass ‘chocolaterie’

Tijdens deze masterclass leert chocolatier én Chef de Patisserie Robin Hoedjes, u de belangrijkste technieken in het vakgebied chocolaterie.  Samen neemt u het garneren, glaceren, fluweel afspuiten en het vervaardigen van diverse chocolade decors op top niveau onder de loep.

 

  • Datum: zaterdag 1 juni 2019
  • Tijd: 10.00 tot 17.00
  • Locatie: Hoofdstraat 88 te Noordwijk
  • Prijs: €245,- p.p.
  • Min. 6 en max. 8 personen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Glacerie workshop ‘ijsbereiding’

Leer de kneepjes van het ambacht glacerie van onze Franse glacier Pascal Aprahamian! Samen met onze vaklieden doorloopt u de processen om zowel de heerlijkste sorbet als roomijs smaken te creëren. Dat wordt een ‘ijsrijke’ zomer!

 

  • Datum: vrijdag 14 juni 2019
  • Tijd: 18.30 tot 22.00
  • Locatie: Hoofdstraat 88 te Noordwijk
  • Prijs: €75,- p.p.
  • Min. 10 personen en max. 15 personen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Patisserie workshop ‘zoute en zoete koekjes’

Verliefd op de koekjes van Huize van Wely? Enkele koekjes uit ons ruime zout en zoet assortiment maakt u gedurende deze workshop samen met onze top patissiers.

 

  • Datum: vrijdag 5 juli 2019
  • Tijd: 18.30 tot 22.00
  • Locatie: Hoofdstraat 88 te Noordwijk
  • Prijs: €75,- p.p.
  • Min. 12 personen en max. 24 personen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Patisserie workshop ‘desserttaart’

Onze patissiers verdiepen zich met u gedurende deze workshop in de variaties in desserttaart interieurs én exterieurs, het decoreren van de desserttaart en tips & tricks waardoor het thuis bakken voor u gemakkelijker wordt.

 

  • Datum: vrijdag 23 augustus 2019
  • Tijd: 18.30 tot 22.00
  • Locatie: Hoofdstraat 88 te Noordwijk
  • Prijs: €75,- p.p.
  • Min. 16 personen en max. 24 personen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Masterclass ‘patisserie’

Tijdens deze masterclass leert Chef de Patisserie Robin Hoedjes u de belangrijkste technieken in het vakgebied patisserie. Hij werkt met u in deze exclusieve masterclass aan de nieuwe stijl van Huize van Wely op het gebied van gebakjes en taarten.

 

  • Datum: zaterdag 7 september 2019
  • Tijd: 10.00 tot 17.00
  • Locatie: Hoofdstraat 88 te Noordwijk
  • Prijs: €245,- p.p.
  • Min. 6 en max. 8 personen

 

 

 

 

 

 

 

Chocolaterie workshop ‘truffels’

Onze top chocolatiers nemen u gedurende deze workshop mee in de geschiedenis van één van Huize van Wely’s befaamde producten; de chocolade truffels. Samen met onze experts gaat u aan de slag met het creëren van een divers assortiment truffels waarbij verschillende technieken aan bod komen.

 

  • Datum: vrijdag 13  september 2019
  • Tijd: 18.30 tot 22.00
  • Locatie: Hoofdstraat 88 te Noordwijk
  • Prijs: €75,- p.p.
  • Min. 10 en max. 14 personen

 

 

 

 

 

 

 

Patisserie workshop ‘gebakjes’

Tijdens deze workshop duikt u met onze patissiers in de geschiedenis van Huize van Wely’s beroemde gebakassortiment. Samen werkt u aan een diversiteit in interieurs, het exterieur en de bijbehorende decoratie van het gebak. Breng uw opgedane kennis in de praktijk en steel de show bij uw naasten.

 

  • Datum: vrijdag 27 september 2019
  • Tijd: 18.30 tot 22.00
  • Locatie: Hoofdstraat 88 te Noordwijk
  • Prijs: €75,- p.p.
  • Min. 16 en max. 24 personen

 

 

 

 

 

 

 

 

Masterclass ‘chocolaterie’

Tijdens deze masterclass leert chocolatier én Chef de Patisserie Robin Hoedjes, u de belangrijkste technieken in het vakgebied chocolaterie.  Samen neemt u het garneren, glaceren, fluweel afspuiten en het vervaardigen van diverse chocolade decors op top niveau onder de loep.

 

  • Datum: zaterdag 5 oktober 2019
  • Tijd: 10.00 tot 17.00
  • Locatie: Hoofdstraat 88 te Noordwijk
  • Prijs: €245,- p.p.
  • Min. 6 en max. 8 personen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chocolaterie workshop ‘bonbons’

Onze top chocolatiers nemen u gedurende deze workshop mee in de wereld van chocolade. Samen met onze experts gaat u aan de slag met het creëren van een divers assortiment bonbons waarbij verschillende technieken aan bod komen.

 

  • Datum: vrijdag 18 oktober 2019
  • Tijd: 18.30 tot 22.00
  • Locatie: Hoofdstraat 88 te Noordwijk
  • Prijs: €75,- p.p.
  • Min. 10 en max. 14 personen